A táplálék-kiegészítők emberi hatásszintjének meghatározása

Nem áll rendelkezésre elegendő adat a táplálék-kiegészítők emberre gyakorolt ​​hatásának meghatározásához, és figyelmet kell fordítani a megfelelő technikák alkalmazására e paraméterek jobb azonosítása és számszerűsítése érdekében, mint például a megfelelő és érzékeny expozíció/hatás biomarkerek. Ezenkívül a legtöbb tápanyag UL-értékei testtömeg-egységben vannak megfogalmazva, míg az RDA-k energiabeviteli egységekben vagy telítetlen lipidbevitelben fejezhetők ki, ami felveti a kérdést, hogy melyik indikátort érdemes használni. A tápanyagszükséglet és a felesleg toxikus hatásai életciklusonként változnak, például terhesség alatt